In de herfst-winter editie van VZL-recepten gaat het om elke dag genieten van lekker eten koken - en opeten natuurlijk. Hoe maak je echt lekker eten zonder brood, pasta, rijst, rood vlees en zuivelproducten? Margriet Vonk heeft ruim 500 dagen honderden recepten bedacht en uitgeprobeerd, soepjes voor de lunch, snelle maaltijden, uitgebreide diners in de serie liefde en toewijding, snacks, taarten, tussendoortjes... In VZL-recepten, groenten in de hoofdrol geeft Margriet Vonk bijna 100 kansen om gezond te eten. Waarmee je suiker en ongezonde vetten vermijdt. Recepten die je elke dag kunt maken en eten, waarvan ook je gezin zal smullen, met ingrediënten die je overal kunt kopen. Recepten die leuk zijn om te maken, en bovenal ook super lekker!!! Duizenden Facebook-volgers uit België en Nederland hebben het afgelopen jaar voorgeproefd - en ook ideeën aangedragen. Hoe maak je hartige taart zonder bladerdeeg? Hoe maak je pannenkoeken zonder tarwemeel? Hoe... Dit boek vol VZL-recepten bevat geen theorieën. Gewoon lekkere recepten!