Loading...

50 Curries uit India

Camellia Panjabi

  • Bindwijze: Paperback
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789059563759
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Paperback
Oorspronkelijke releasedatum:01 november 2010
Aantal pagina's:224
Kaarten inbegrepen:Ja
Illustraties:Met illustraties
Betrokkenen
Hoofdauteur:Camellia Panjabi
Tweede Auteur:N.v.t.
Verteller:nee
Hoofdredacteur:Hennie Franssen-Seebregts
Tweede Redacteur:Hennie Franssen
Co Redacteur:Hennie Franssen-Seebregts
Co Redacteur:Hennie Franssen-Seebregts
Vertaling
Eerste Vertaler:Ton van Es
Tweede Vertaler:T. van Es
Originele titel:50 great curries of India (London, 1994)
Character
Personage:Geen personage
Overige kenmerken
Dyslexievriendelijk:Nee
Editie:2
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:154 mm
Product hoogte:18 mm
Product lengte:198 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:154 mm
Verpakking hoogte:20 mm
Verpakking lengte:201 mm
Verpakkingsgewicht:504 g
eWaste:Nee
Overige kenmerken
Dyslexievriendelijk:Nee
Editie:2
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:154 mm
Product hoogte:18 mm
Product lengte:198 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:154 mm
Verpakking hoogte:20 mm
Verpakking lengte:201 mm
Verpakkingsgewicht:504 g
eWaste:Nee

Samenvatting

Dit boek bevat een inleiding waarin de auteur uitvoerig ingaat op de bereidingstechnieken van een curry, en ook op de manier waarop het gerecht zijn smaak, aroma en kleur krijgt. Om een complete maaltijd te kunnen presenteren is een vijftigtal bijgerechten opgenomen, variƫrend van rijst, linzen en brood tot groenten en chutneys en bovendien is een aantal nagerechten gegeven om de maaltijd mee af te sluiten.