Insane is een kookboek die je bij het zien van de omslag al wilt hebben.
Gelukkig valt na het kopen de binnenkant ook niet tegen ;)
De recepten zijn echt op “z’n Vanja’s” creatief, haalbaar echt uniek en vol met smaak. Een stijltje die je na Indorock direct zult herkennen.
En hoewel ik doorgaans een hekel heb aan alle overbodige en vaak onzinnige teksten in kookboeken
omarm ik ze in dit boek.
Vanja heeft een prettige schrijfstijl dat doorspekt is met humor.
Haar verhaal om goede balans te vinden in haar relatie met voedsel geeft je wederom een kijkje in haar persoonlijke leven en levert echt top receptjes op.
( Probeer die Asperge Orzotto! )
Al met al een mooi kookboek dat wederom met zichtbare zorg is gemaakt.
Om te lezen, te leren, te bekijken en vooral om met veel plezier gezond uit te koken. En tja, wat is gezond?
Als dit “best gezond” is dan teken ik er voor.
En niet te vergeten 100 punten voor wederom 2 leeslinten. #yay
