Loading...

Toko Lo

Lola van Ruler

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789048859931
Indisch bakboek. Cake en koek, taart, snacks, zoet, pudding en drankjes
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:19 mei 2021
Aantal pagina's:192
Illustraties:Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur:Lola van Ruler
Hoofdauteur:Lola van Ruler
Overige kenmerken
Editie:1
Product breedte:196 mm
Product hoogte:24 mm
Product lengte:257 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:196 mm
Verpakking hoogte:24 mm
Verpakking lengte:257 mm
Verpakkingsgewicht:960 g
Overige kenmerken
Editie:1
Product breedte:196 mm
Product hoogte:24 mm
Product lengte:257 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:196 mm
Verpakking hoogte:24 mm
Verpakking lengte:257 mm
Verpakkingsgewicht:960 g

Samenvatting

Banketbakker Lola van Ruler je mee op reis door de Indische keuken van vroeger en nu.

Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indiรซ รฉn die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.