Loading...

BeterBBQ - Keilekker op de kleine kamado

Jeroen Hazebroek

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789464040760
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:15 juli 2021
Aantal pagina's:112
Illustraties:Met illustraties
Betrokkenen
Hoofdauteur:Jeroen Hazebroek
Tweede Auteur:Leonard Elenbaas
Hoofdillustrator:Bas Smidt
Hoofdillustrator:Bas Smidt
Overige kenmerken
Editie:1
Product breedte:145 mm
Product hoogte:16 mm
Product lengte:199 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:145 mm
Verpakking hoogte:16 mm
Verpakking lengte:199 mm
Verpakkingsgewicht:316 g
Overige kenmerken
Editie:1
Product breedte:145 mm
Product hoogte:16 mm
Product lengte:199 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:145 mm
Verpakking hoogte:16 mm
Verpakking lengte:199 mm
Verpakkingsgewicht:316 g

Samenvatting

Haal alles uit je (kleine) kamado! Met een korte, bondige uitleg over stook- en kooktechnieken en 30 unieke, bourgondische recepten.

Velen die een kleine Kamado-bbq hebben aangeschaft gebruiken deze om klein te grillen. Daar zijn ze ook prima voor geschikt vanwege het compacte formaat. Er is alleen veel meer te ontdekken! Met het aanschaffen van een paar functionele accessoires wordt de Mini, Junior, MiniMax, Small of Icon een volledig kookapparaat.

Kamado-experts van het eerste uur Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek, bekend van het Kamado-standaardwerk Hete kolen compleet, nemen je in dit boek bij de hand. Met een korte, bondige uitleg over stook- en kooktechnieken en 30 unieke, bourgondische recepten leer je roken, brood en pizza bakken en gebruik te maken van de plancha en de gietijzeren skillet op een kleine kamado. Op deze manier tover je smaakvolle kleine gerechten op tafel voor 2 tot 4 personen.