Loading...

Falastin

Sami Tamimi

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789059569928
Het kookboek
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:26 maart 2020
Aantal pagina's:352
Illustraties:Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur:Sami Tamimi
Tweede Auteur:Tara Wigley
Hoofdredacteur:Yotam Ottolenghi
Tweede Redacteur:Jenny Zarins
Tweede Redacteur:Jenny Zarins
Vertaling
Eerste Vertaler:Hennie Franssen-Seebregts
Co Vertaler(s):Jacques Meerman
Overige kenmerken
Editie:1
Product breedte:202 mm
Product hoogte:34 mm
Product lengte:275 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:202 mm
Verpakking hoogte:34 mm
Verpakking lengte:275 mm
Verpakkingsgewicht:1500 g
Overige kenmerken
Editie:1
Product breedte:202 mm
Product hoogte:34 mm
Product lengte:275 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:202 mm
Verpakking hoogte:34 mm
Verpakking lengte:275 mm
Verpakkingsgewicht:1500 g

Samenvatting

Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem!
Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers Jeruzalem, Ottolenghi - Het Kookboek en Simpel.


Sami Tamimi en Tara Wigley reizen door Bethlehem, Oost-Jeruzalem, Nablus, Jenin, Haifa, Akka, Nazareth, Galilea en de Westelijke Jordaanoever en nodigen je uit om de smaken uit Sami's thuisland te ervaren. Het eten is de perfecte mix van traditioneel en eigentijds, met recepten die al generaties lang zijn doorgegeven. De gerechten die zijn geรฏnspireerd door Sami en Tara's samenwerking met producenten en boeren in heel Palestina. Dek je tafel met de meest heerlijke gerechten - van overvloedige salades, soepen en gezonde granen tot luchtige broodjes, eenvoudige gerechten en geparfumeerde zoete lekkernijen. Falastin staat vol verbluffende gerechten die je wilt koken en eten, waar je verliefd op wordt en die je je eigen maakt. In prachtige uitgave met linnen omslag.