Heerlijk kookboek met koolhydraat arme recepten. Per recept staat aangegeven hoeveel koolhydraten, vetten, eiwitten, khd punten erin zitten, wat ikzelf erg fijn vind. De ingrediënten die gebruikt worden in de recepten, had ik al in mijn keukenla staan. En hoef zo alleen de hoofdingrediënten te kopen. Waar ik blij mee ben is, dat heel veel recepten glutenvrij zijn, en er ook recepten die lactose vrij zijn. De recepten die ik tot nu toe heb gemaakt, lusten mijn kinderen ook. Met een kleine aanpassing, zoals een pitabroodje of aardappelkroketjes zodat zij genoeg koolhydraten binnen krijgen, en hoef je niet apart te koken. Heb geen hongergevoel. Geen vaste menu's, maar je kan zelf kiezen uit ontbijt, lunch, diner, toetjes, bakken, snacks, sauzen en quilty pleasers. Zo maak ik zelf een week menu, en kun je van de restjes, bv lekkere borrelhapjes maken, of wat lekkers bakken.