Ik doe intermittent fasting nu al een jaar. Ik hou een vast periode van 15 uur, dus ik eet van 13h tot 22h. Het allerfijnste vind ik nog wel dat ik ‘s ochtends niet aan eten “hoef” te denken. Ik kan alles laten staan, omdat ik nog moet ontbijten. Daarnaast tel ik nog wel globaal calorieën. Je moet namelijk niet denken dat je in je eet periode ineens alles kan eten wat los en vast zit, want dan schiet je nog niks mee op. Daarom ben ik nu zo blij dat de Foodsisters nu een kookboek met weekmenu’s hebben gemaakt. Ik was wel weer toe aan wat variatie. Het boek ziet er mooi en verzorgd uit.