Het kookboek oogt heel goed. Maar qua inhoud is er veel verkeerd aan: er zitten namelijk heel veel foute recepten in. Enkele voorbeelden op receptnummer, houdt er rekening mee dat de meeste recepten tenzij anders aangegeven voor 4 personen bedoeld zijn.
218: 34! schelvissen voor 4 personen?
438: 56! verse inktvissen?
439: 56! verse inktvissen?
445: 46! kleine rode ponen?
563: 45 eieren?
566: 56 eieren?
590: 23 eieren?
Dit is nog maar een klein overzicht van de vele fouten die in dit kookboek voorkomen. Ik heb Indisch koken geleerd van mijn Indische schoonmoeder, geboren op Java. Wat de recensies betreft van o.a. Telegraaf, Parool, NRC, Defensiekrant etc. betreft, vraag ik mij af of zij dit kookboek wel gelezen hebben of wel verstand hebben van Indisch koken.
Kortom een absolute afrader voor mensen die Indisch koken willen leren. Jammer want op zich heeft dit boek wel potentie.