Easy Peasy Mini

Je voelt je spontaan een loedermoeder als je aan dit boek begint. In de basis zijn de adviezen goed (eerst met groente starten, pas op met fruitsuikers etc), maar in de praktijk vind ik het niet echt uitvoerbaar. Zeker niet op dagelijkse basis. Ingewikkelde en dure ingrediënten waar je dan vervolgens zo weinig van gebruikt dat je de helft weer weg kan gooien. Misschien ligt het aan mij, maar ik sla ‘m niet nog een keer open.

Mooi boek om te zien, maar de titel snap ik echt niet. In mijn ogen zijn het juist onnodig ingewikkelde recepten met idiote ingrediënten die je niet vaak genoeg gaat gebruiken (en dat maakt het duur). Alleen voor de echte healthy types die er de tijd voor over hebben.