| Taal: | en |
| Bindwijze: | Paperback |
| Oorspronkelijke releasedatum: | 08 april 2021 |
| Aantal pagina's: | 384 |
| Illustraties: | Nee |
| Hoofdauteur: | Carolyn Steel |
| Hoofdauteur: | Carolyn Steel |
| Product breedte: | 128 mm |
| Product hoogte: | 29 mm |
| Product lengte: | 199 mm |
| Studieboek: | Nee |
| Verpakking breedte: | 130 mm |
| Verpakking hoogte: | 34 mm |
| Verpakking lengte: | 195 mm |
| Verpakkingsgewicht: | 717 g |
| Product breedte: | 128 mm |
| Product hoogte: | 29 mm |
| Product lengte: | 199 mm |
| Studieboek: | Nee |
| Verpakking breedte: | 130 mm |
| Verpakking hoogte: | 34 mm |
| Verpakking lengte: | 195 mm |
| Verpakkingsgewicht: | 717 g |
'A visionary look at how quality food should replace money as the new world currency' Tim Spector
'Hugely ambitious and beautifully written...destined to become a modern classic' Bee Wilson
How we search for, make and consume food has defined human history.