Loading...

Sergio's smaakmakers

Sergio Herman

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789048840724
70 recepten voor thuis
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:12 oktober 2018
Aantal pagina's:256
Kaarten inbegrepen:Nee
Illustraties:Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur:Sergio Herman
Tweede Auteur:Sergio Herman
Hoofdredacteur:Kris Vlegels
Hoofdredacteur:Kris Vlegels
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:197 mm
Product hoogte:28 mm
Product lengte:258 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:197 mm
Verpakking hoogte:28 mm
Verpakking lengte:258 mm
Verpakkingsgewicht:1181 g
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:197 mm
Product hoogte:28 mm
Product lengte:258 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:197 mm
Verpakking hoogte:28 mm
Verpakking lengte:258 mm
Verpakkingsgewicht:1181 g

Samenvatting

Eenvoudige recepten voor thuis

In zijn nieuwe thuiskookboek vertelt Sergio Herman je alles over 20 van zijn favoriete smaakmakers. Daarnaast leert hij je hoe je ze thuis kunt gebruiken om gerechten meer pit, scherpte, spanning, kracht of juist nuance te geven. Waarin kun je sojasaus gebruiken? Waarom moet je het lekvocht van een potje olijven nooit weggooien? Wat kun je allemaal een boost geven met ansjovis? En waarom heeft Sergio altijd limoen in huis? Het resultaat zijn 20 verhalen en 70 recepten bomvol smaak. Van een super eenvoudige tapenade tot een pittige pasta. En van een simpele salade tot een krachtige curry.