Eet meer energie

Alleen al door het boek Eet meer energie te lezen, kreeg ik een fikse lading nieuwe energie in de vorm van inspiratie en enthousiasme. Marjolein Dubbers geeft helder en eenvoudig weer hoe de energie-opbouw en -opslag in ons lichaam werkt. De schrijfwijze is heerlijk luchtig en met een vrolijke noot. Marjolein heeft een spanning weten op te bouwen, die mij het boek in twee avonden heeft doen uitlezen. Zij geeft bij elk onderwerp meerdere handvatten om direct kleine stappen te zetten, die echter een groots resultaat hebben. Ik merk dat ik met kleine aanpassingen al veel meer energie tot mijn beschikking heb en daardoor de kracht om nog meer dingen uit te proberen. Het is een opwaartse spiraal! Ik begrijp de processen in mijn lichaam veel beter en heb nu nog meer respect voor deze automatische processen. Marjolein is er in geslaagd bij mij een drang om met mijn lichaam samen te werken op te wekken. Het fijne is dat Marjolein nooit zegt wat ‘verboden waar’ is, maar uitlegt hoe je op een gezonde manier met minder gezonde voeding om kunt gaan. De nadruk ligt veel meer op de directe en indirecte voeding die je lichaam wél energie verschaft en gezond maakt. In mijn geval helpen de waardevolle tips me om aan te sterken in een tijd van een pittige burn-out. Er vindt een ware transformatie plaats, waarin ik gevoelsmatig weinig energie hoef te steken. Sterker nog: het geeft me energie!Ik dacht al veel over het menselijk lichaam en voeding te weten, maar Marjolein heeft met dit boek bij mij het kwartje laten vallen. De teksten hebben me geconfronteerd en op een dieper niveau geraakt. Het boek heeft me in beweging gebracht. Mijn focus ligt ineens heel anders en alleen deze verandering van blikveld brengt een lichamelijk transformatieproces op gang. Ik besef hoe energie werkt en waarom het aanleren van bepaalde gewoontes zo de moeite waard is. Het is een verschil van dag en nacht, van far beyond moe en energiek. De recepten zijn heerlijk en lokken uit om uitgeprobeerd te worden. De verschillende lijsten in het boek helpen je zelf bestaande recepten aan te passen door middel van een paar kleine veranderingen of toevoegingen. Het is een mooi naslagwerk, ik sla het elke dag een keer open. Het gaat hier niet om een of ander nieuw dieet, maar om een andere benaderingswijze en om een gezonde en plezierige samenwerking met je lichaam, die bergen energie oplevert.

Dit is het beste boek op het gebied van gezondheid en voeding dat ik ooit gelezen heb. De schrijfster legt stap voor stap en op een duidelijke manier uit wat de invloed van voeding op onze gezondheid en energie-niveau is. Het boek is van begin tot eind gevuld met voorbeelden en handvatten om het gelezene in de praktijk toe te passen.
Naar mijn mening is dit boek een MUST voor iedereen die zijn gezondheid wil verbeteren of behouden en het zou eigenlijk in de wachtkamer van iedere huisarts moeten liggen.

"Eet meer energie"komt als geroepen! Ik ben al overtuigd van de kracht van voeding maar ik bleef verlangen naar meer beschikbare energie!Dit nieuwe boek:" Eet meer energie" liet me kennis maken met mijn "mitochondriën"( mijn hoogst persoonlijke energiecentrales in mijn lijf)en legt me haarfijn uit hoe mijn lichaam energie kan aanmaken.Met al deze informatie kan ik keuzes maken die mij dan weer voorzien van energie.En het werkt!
Marjolein haar enthousiaste, met "humor doorspekte" en "ver weg van "moeten" wijze, leert me hoe ik mijn energie kan verhogen .
Volop duidelijke informatie, handvaten om tot actie over te gaan , lekkere recepten, een hoop wijze raad en genoeg vrijheid om eigen keuzes te maken, maken dit boek inspirerend.
Ik zucht veel minder...ik versta nu de kunst mijn eigen batterijen op te laden, met de juiste voeding, door de manier waarop ik eet , wanneer ik dat doe en door andere energievreters aan te pakken. Ik raad iedereen aan : " meer energie te eten" Zo simpel is het als je eenmaal weet hoe het werkt. En het is nog heerlijk ook :-)