Loading...

Johannes van Dam

Jeroen Thijssen

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789046824504
  • Adviesprijs: €24.99
De biografie
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:08 november 2018
Aantal pagina's:320
Kaarten inbegrepen:Nee
Illustraties:Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur:Jeroen Thijssen
Hoofdauteur:Jeroen Thijssen
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:145 mm
Product hoogte:32 mm
Product lengte:216 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:145 mm
Verpakking hoogte:32 mm
Verpakking lengte:216 mm
Verpakkingsgewicht:523 g
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:145 mm
Product hoogte:32 mm
Product lengte:216 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:145 mm
Verpakking hoogte:32 mm
Verpakking lengte:216 mm
Verpakkingsgewicht:523 g

Samenvatting

Johannes van Dam was naast bekend culinair journalist een bijzonder mens. Hij had dan ook bepaald een roerige achtergrond: zijn joodse ouders overleefden de oorlog in onderduik, op jonge leeftijd was hij betrokken bij het auto-ongeluk waarin zijn vader omkwam en daarbij kwam dan nog zijn ontluikende homoseksualiteit in de burgerlijke jaren vijftig. Voordat hij over eten ging schrijven was zijn leven een chaos vol depressies, cocaïnegebruik en uitzichtloosheid. Daarna stond zijn leven in het teken van eten: spreken over eten, schrijven over eten en alles weten over eten.

De Amsterdamse horeca vreesde hem, haatte hem soms maar respecteerde zijn vakkennis. Hij vond zichzelf de beste culinair journalist, maar niet alle collega’s waren het daarmee eens. Een man die ‘altijd de waarheid sprak’, noemde hij zichzelf en hij maakte dan ook veel ruzie. Toch had hij trouwe vrienden. Avonturen in een commune, geldingsdrang tot achter de derde komma, een ‘robuust’ karakter – het hoorde allemaal bij Johannes. Een bijzonder personage.