Project Gezond

In december Project gezond tegen gekomen op Facebook. Eerst een gratis weekmenu aangevraagd om te kijken wat het is. Toen het boek gezien en meteen besteld. Het is een heel mooi boek, gebonden met 2 leeslinten. Er staan 8 complete weekmenu's in voor 1250/1500/1800/2100 calorieën. Via de site kun je je energiebehoefte gratis berekenen zodat je weet welk menu je moet volgen om af te vallen. Ook staan er 40 heerlijke recepten in het boek. Met deze methode val je op een verantwoorde, gezonde manier af. De 80/20 methode wordt gehanteerd. 80% lekker en gezond, 20% lekker en ietsje minder gezond. Daardoor hou je het goed vol. Verder veel volkoren producten, alles vers, regelmatig vegetarisch, wat minder vlees, regelmatig vis en heel veel variatie en afwisseling. Na het boek ben ik lid geworden. Dan kun je iedere week op woensdag het weekmenu met de bijbehorende recepten downloaden. Mijn gewicht gaat gestaag naar beneden. Echt een enorme aanrader!!

Ik vind de menu's goed samengesteld en er staan echt heel lekkere recepten in het boek. Bij mij thuis zijn ze er in ieder geval enthousiast over.De recepten zijn zonder al te veel moeite te maken en het hele gezin kan gewoon mee-eten. Er worden over het algemeen heel gewone ingrediënten gebruikt om verrassende maaltijden te bereiden. Wat ik ook fijn vind, is dat er geen gebruik van zakjes en pakjes wordt gemaakt. Het principe gaat uit van het gebruik van gewone, pure etenswaren met minimaal gebruik van suiker. Het past goed bij hoe ik denk dat je gezond, maar niet afwijkend van het normale Nederlandse eetpatroon, kunt eten en toch afvallen. En dit gaat echt zonder moeite.

Dit boek is een aanrader voor mensen die af willen vallen, maar wel op een normale manier willen eten. Geen moeilijke recepten of dingen die je nooit eet maar gewoon hele goede recepten, die makkelijk te maken zijn.
De eerste 5 weken verloor ik een kilo per week, daarna iets minder, maar er is 7 kilo af (ben op mijn streefgewicht). Het is ook heel makkelijk om weer even een weekje een menu te volgen als je een keer een beetje een zwaar weekend hebt gehad ;-) Heel goed vol te houden, total geen hongergevoel en duidelijk beschreven.