Loading...

Kookbijbels - Saladebijbel

Mari Maris

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789048842308
Van bietenpolonaise tot caesar en van niçoise tot zilte aspergesalade
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:01 mei 2018
Aantal pagina's:496
Kaarten inbegrepen:Nee
Illustraties:Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur:Mari Maris
Hoofdauteur:Mari Maris
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:166 mm
Product hoogte:46 mm
Product lengte:218 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:166 mm
Verpakking hoogte:46 mm
Verpakking lengte:218 mm
Verpakkingsgewicht:1238 g
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:166 mm
Product hoogte:46 mm
Product lengte:218 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:166 mm
Verpakking hoogte:46 mm
Verpakking lengte:218 mm
Verpakkingsgewicht:1238 g

Samenvatting

Saladebijbel is hét naslagwerk voor elke saladeliefhebber

Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. Van pompoen met pit in de herfst tot klassieke komkommersalade in de zomer. Voor elk seizoen ruim 50 recepten met vis-, vlees-, en vegavariaties én suggesties voor de stevige trek. De recepten zijn ingedeeld per seizoen om zo het hele jaar borden vol inspiratie te geven. Ook worden de basisbeginselen zoals het maken van krokante croutons, een kloppende dressing en simpele snijtechnieken helder uitgelegd. Kortom, zowel voor de vlug-klaar-kok als de doorgewinterde chef hét boek om in de keuken te hebben.