Hou je van een koolhydraatarm of suikerarm eetpatroon en wil je je stofwisseling dat extra duwtje geven om gewicht te verliezen? Dan is het keto-dieet perfect voor jou.
Het is echter een uitdaging om altijd strikt ketogeen te koken. Bestaande recepten aanpassen zodat ze keto-vriendelijk worden, kost tijd en extra voorbereiding. Dat is niet altijd haalbaar als je een drukke dag hebt gehad en snel een maaltijd op tafel wilt zetten - en zelfs de meest toegewijde keto-fan kan niet van alleen avocado's en bacon leven. Het keto-dieet: de snelle recepten geeft je 100 recepten - ontbijt- en lunchgerechten, soepen en salades, hoofdmaaltijden, desserts en zelfs tussendoortjes - die snel, eenvoudig, gevarieerd en vooral heerlijk zijn.
Martina Slajerova, oprichter van de KetoDiet-blog en auteur van de bestseller Het keto-dieet laat met Het keto-dieet: de snelle recepten zien hoe je lekkere, voedzame en vullende gerechten bereidt zonder uren in de keuken te staan. Enkele voorbeelden: snelle keto-crackers, Griekse gehaktballetjessoep, pizza frittata, poké-bowl met tonijn, kip met citroen-dragonsaus, Kalkoen-chorizoburgers met guacamole, runderfajita, bosvruchtencrumble uit de pan, frambozencheesecake in een glas... Drukbezette mensen die een koolhydraatarm dieet willen volgen hebben voortaan geen excuus meer!
Reviews
Niet geschikt voor gezinnen
Hf04
3 maart 2019
Goede recepten
Inspirerend
Slechte receptuur
Weinig / slechte fotografie
Leuk kookboek met lekkere recepten. De recepten hebben vaak erg veel ingrediënten. Daarnaast zijn de hoeveelheden van de maaltijden niet passend voor het aantal personen wat erbij staat. Gevolg is dat je elk gerecht moet aanpassen of extra gerechten erbij moet maken. Het is ook jammer dat niet bij elk recept een foto staat, die recepten kijk je snel overheen. Ook staat er geen achtergrond informatie in over wat het keto-dieet inhoud.
Er zijn enorm veel ingrediënten nodig per recept. 'Snelle recepten' vind ik daarbij ook een misleidende titel. Daarnaast worden er veel ingrediënten en kruiden genoemd die je niet zomaar in huis heb liggen, waardoor je dus met regelmaat naar de supermarkt moet om deze te kopen.
Eigenlijk 4 sterren maar het is een fraai boek. Veel mooie, goede en lekkere recepten. Mooi boek met veel info en fraaie foto's. Hij is geplakt en dik dat is jammer, wil niet graag open blijven liggen.
Zeer handig boek om inspiratie op te doen! De recepten zijn soms wel iets TE uitgebreid (teveel ingrediënten etc.), maar uiteindelijk ben ik tevreden dat ik het heb gekocht. Het boek heeft me héél goed op weg geholpen. Dit is het makkelijkste dieet ooit!