Een heerlijk boek om te lezen over de zuid-afrikaanse braai cultuur met tal van heerlijke recepten. Een absolute aanrader.

Wat een super mooi boek weer, ik vindt hem zelfs beter als smokey goodness 2.

Gisteren de loaded fries gemaakt en smokey's puddings... gewoon te lekker. Moet er wel bijzeggen dat het boek voor de gevorderde bbqer is.
De vorm geving is gewoon weer super, leuke verhalen, lekkere recepten, mooie desserts(soetigheid) en de groentes zijn een leuke toevoeging aan het boek. Voor mij nu al boek van het jaar!!!

Dit is duidelijk een op de zuid Afrikaanse cultuur gebaseerd boek.
Het staat bol van de bizarre gerechten waarvan de ingrediënten in Nederland gewoonweg niet te verkrijgen zijn zoals springbokfilet ( kom er maar om bij je slager )
Ook staan kookmethodes beschreven die echt voor de enkeling weggelegd zijn zoals kip in klei!
Dit boek is veel te pretentieus en compleet over de top en heeft met normaal barbecue niets meer te maken.
Maar he, mischien is dat wel jou ding.
Die van mij zeer zeker niet

Dit is het derde deel in uit een geweldige bbq serie. De passie voor deze kookcultuur is prachtig in beeld gebracht en verwoordt. Dit zijn de boeken waardoor ik gemotiveerd raak en blijf om iedere keer verder te zoeken naar de perfecte smaakbeleving en nieuwe technieken te leren. Een absolute aanrader voor in de boekenkast en naast de bbq.

Weer een iets andere kijk op de mooie wereld van de BBQ. Zoveel verschillende mensen, zoveel verschillende manieren om eten te bereiden met behulp van vuur. Weer erg fraaie foto's in het boek en leuke recepten om zelf te proberen.

Er staan weer leuke recepten en tips in
Ik ben er gelijk mee aan de slag gegaan en al een paar heerlijke recepten uitgeprobeerd zoals de spareribs

Het is net als de vorige twee boeken, een visueel mooi boek met goede recepten. Laat het nieuwe bbq-seizoen maar komen!

Een heel apart boek met bijzondere gerechten.
Het resultaat is een lust voor het oog en een streling voor de maag.

Goed BBQ boek voor als je een goed BBQ gerecht wilt maken. Staan alleen maar lekkere dingen in.

Een mooi boek met mooie foto's van een geweldig BBQ avontuur. De recepten zijn duidelijk omschreven.