Geschreven bij Grip op koolhydraten Snelle en makkelijke weekmenu's

Ook deze nieuwe uitgave in de serie 'Grip op Koolhydraten' van Yvonne Lemmers is weer een prachtig, sprankelend boek geworden. Het lijkt qua stijl erg op de vorige uitgave, waardoor ook dit een modern, handzaam boek is. Het meest bijzondere aan dit exemplaar is toch wel het grote aantal weekmenu's. Ook in eerdere boeken werden voorbeeldmenu's gegeven, maar nog nooit zo gedetailleerd en uitgebreid.

Voor mensen die een 'nieuwe eetstijl' aanleren is de beginfase een spannende en onzekere periode. Er wordt veel getwijfeld of men het wel 'goed doet'. Voedingsfeitjes die je altijd geleerd had (vet is slecht, pas op met zout, je kunt niet zonder ontbijt) blijken ineens niet waar te zijn. Om dat allemaal los te laten kost moeite. Dat kostte mij ruim vijf jaar geleden moeite, en dat is niet veranderd voor mensen die nú kiezen voor een koolhydraatbeperkte levensstijl.
Ik vermoed dat dit boek bij een hoop startende 'gokkers' een hoop stress zal wegnemen.

De weekmenu's zijn in verschillende categoriën verdeeld en er is daardoor voor elk wat wils: een vegetarisch menu, een balansmenu, een menu mét en zonder tussendoortjes. Natuurlijk kun je de menu's gewoon allemaal volgen! Er zijn zelfs twee weekmenu's voor fase 2. Deze fase volg je wanneer je niet meer hoeft af te vallen, maar wel koolhydraatbeperkt wilt blijven eten. Wat mag er dan wel, en wat kun je beter niet doen?

Naast de weekmenu's vind je in dit boek ook 120 nieuwe, originele recepten. Het leuke vind ik, dat deze recepten verwerkt zijn in de weekmenu's, zodat je direct aan de slag kunt. Bij de recepten staan prachtige, aansprekende foto's en ook zijn ze eenvoudig en voor iedereen te maken. Een beetje ervaring in de keuken is handig, maar zeker niet nodig!
Ook wanneer het je wél lukt om eigen weekmenu's samen te stellen, zijn de recepten in dit boek het waard om het aan te schaffen!

Een leuk detail: Verdeeld over het boek staan diverse quotes van mensen die het programma van Grip op Koolhydraten al volgen. Dat werkt motiverend!

Ik heb alle boeken van Yvonne maar vind dit wel het beste en het duidelijkste boek. Mooi uitleg,goede recepten .
Ik volg grip op koolhydraten al 4 jaar en het werkt echt,geen honger en ik val af op de juiste plaatsen,ook goed boek voor dames die in de overgang zitten en op gewicht willen blijven.

Geschreven bij Grip op koolhydraten Snelle en makkelijke weekmenu's

Het eerste dat me aan het boek opvalt, is de grootte. Het boek is dikker en groter dan de vorige boeken. Er staat ook meer in.

Het is een aanrader voor wie de methode al in de vingers heeft en wat meer variatie in de recepten wil. Dan zie ik bijvoorbeeld de moderne trends van Poké bowls ook in de recepten uitgewerkt. Het boek is daarnaast een aanrader voor wie nog moet starten met Grip op Koolhydraten en daarbij wordt begeleid door een diëtist of leefstijlcoach. In dat geval zijn de vele menu's aan het begin van het boek een mooie houvast om te starten en het gevoel van Grip op Koolhydraten te krijgen. De theorie staat er ook in, maar summier, voor een goede start zonder begeleiding is dan een van de andere boeken aan te raden: Opgewicht of Grip op Koolhydraten - dagmenu's, richtlijnen en recepten.

Ik ben gecharmeerd van de recepten, ze zijn kleurrijk weergegeven en qua ingrediënten eenvoudig en haalbaar. Je hoeft geen keukenprinses te zijn om hier mee te starten. Veel recepten zijn met 4 tot 6 ingrediënten te koken en dat maakt de drempel laag om eraan te beginnen.

Ook fijn zijn de menu's voor de balansdagen, dat zijn dagen na een verjaardag, kerst of andere feestelijke dag, waarbij het niet mogelijk was om de hele dag volgens de regels te eten. Met een paar balansdagen er achteraan, kun je snel weer in het ritme komen.

De menu's zijn gemaakt voor de gemiddelde mens die gewend is aan een ontbijt met brood of yoghurt in de ochtend en op zijn tijd ook een broodmaaltijd als lunch of avondmaaltijd wil eten. Het brood is dan geen gewoon brood, maar een van de recepten uit het boek voor koolhydraatarm en vezelrijk brood of en van de vele smakelijke crackers. Daarmee is de start met Grip op Koolhydraten makkelijker dan bij een andere manier van koolhydraatarm eten. Het boek is minder geschikt voor paleo koolhydraatbeperkt vanwege het gebruik van zuivel in het merendeel van de recepten.

Dankzij GOK ben ik veel meer bezig met mijn voeding en ben erg blij met dit nieuwe, kleurrijke en leerzame boek. Deze prachtige uitgave van Yvonne Lemmers is een aanrader voor iedereen die bewust om wil gaan met gezonde voeding.

Ik heb de andere boeken ook al, dus twijfelde ik of ik deze ook zou aanschaffen. Voor iedereen met hetzelfde dilemma: DOEN!. Een mooi helder geschreven boek met leuke recepten. Een aanrader om erbij te hebben.

Het beste boek van Yvonne tot nu toe. Fijne week menu's, die je geheel kunt aanpassen aan jouw wensen! Mooie foto's, en makkelijke recepten. Zelf GOK ik al jaren. Inmiddels ook al geruime tijd op gewicht en geen diabeet type II meer. In het weekend wil ik nog weleens op een zijspoor gaan, ben altijd weer blij als het maandag is, dan ga ik weer GOKKEN en heb ik geen honger meer, dus EETRUST!

Ik had de drie andere boeken van Yvonne Lemmers al.
Toch dit boek "ook" maar gekocht, maar wat ben ik blij dat ik dat gedaan heb!
Smakelijke recepten die supermakkelijk te maken zijn. Echt een aanvulling op de andere boeken.
(Ook voor iemand zoals ik die echt niet van koken houdt)
Ik ben zo blij dat ik de eetwijze Grip Op Koolhydraten heb ontdekt!
Ben vele kilo's afgevallen en zit zoveel beter in mijn vel!

Yvonne Lemmers heeft in dit laatste boek alles zo goed uitgelegd en er staan heerlijke recepten in.
Echt een aanrader als je anders en verantwoord, maar wel lekker en minder of geen koolhydraten wilt eten.

Gisteren het nieuwe boek van Yvonne ontvangen. Eerst met snel doorbladeren wat teleurgesteld, want ik kwam dingen tegen die ik al kende uit haar vorige boeken. Maar... Ik heb er mijn slaap voor gelaten vannacht om het beter te bekijken en ik hing helemaal tegen het plafond! Echt wel heerlijke nieuwe dingen ontdekt. Dank je wel, Yvonne, dit is zoooooo goed!!!!

Ik ben heel blij met dit mooie boek van Yvonne. Ik gebruik het bijna dagelijks. Mijn man en ik voelen ons een stuk beter met deze manier van eten. Er staan heerlijke gerechten in die makkelijk te maken zijn. De info over vetten en vezels zijn duidelijk en de tips verrassend.
Eten koken is weer een feestje geworden.