Wat een parel van een kookboek zit er in deze kleurrijke kaft. We hebben het nu een jaar in gebruik. De recepten zijn heerlijk, met verrassende smaken waardoor je je echt op vakantie waant. Bovenal zijn ze uitstekend te doen met lokale, Nederlandse ingrediënten. Alle recepten zijn traditioneel Siciliaans maar bij elk recept wordt een alternatief genoemd wat gewoon in de supermarkt te krijgen is. Geen onvindbare cruciale ingrediënten dus. De recepten zijn qua niveau allemaal goed te doen, geen bladzijdes met pretentieuze kooktechnieken. De recepten zijn duidelijk beschreven, bij bijna elk recept staat een foto die je al meteen zin geeft in het eten. Echt een aanrader voor iedere keuken.
