Loading...

Whisky

Trsitan Stephenson

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: Nederlands
  • Categorie: Kookboeken
  • Uitgever: Zuid-Nederlandse Uitgeverij N.V. / Centrale Uitgeverij
  • ISBN: 9789044744958
  • Review:
een ontdekkingstocht langs de geschiedenis, het productieproces en de meest bijzondere distilleerderijen
Inhoud
Taal:Nederlands
Bindwijze:Hardcover
Druk:1
Verschijningsdatum:oktober 2016
Afmetingen:Afmeting: 25,5 x 20,7 x 2,6 cm
Aantal pagina's:256 pagina's
Kaarten inbegrepen:Nee
Aanbevolen leeftijd:18 - 99 jaar
Illustraties:Met illustraties
Betrokkenen
Auteur:Trsitan Stephenson
Redacteur:Addie Chinn
Redacteur:Addie Chinn
Vertaling
Vertaald door:Anouk Holsters
Originele Titel:whiskey
Character
Personage:Geen personage

Samenvatting

In dit boek verkent whiskykenner Tristan Stephenson de oorsprong van whisky, van de Chinese distillatiepioniers en de dubieuze medicinale aqua vitae van de middeleeuwen tot de veelzijdige sterkedrank die we vandaag kennen. Daarnaast komt u alles te weten over het productieproces. Welke rol spelen de gebruikte graansoorten? Wat is mashen? Hoe werkt distillatie en wat gebeurt er bij het blenden? In het tweede deel nemen we u mee op een reis langs de meest gerenommeerde distilleerderijen ter wereld. U wordt ingewijd in hun geschiedenis, de technieken en geheimen van de whiskymakers, en de smaaksensaties van hun beste dranken. Dit fascinerende, allesomvattende boek valt ongetwijfeld in de smaak bij zowel de kenner als de beginnende whiskydrinker.