Eet als een expert
Eet als een expert is het superhandige, inspirerende handboek van de experts van I'm a foodie. Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer en Liesbeth Smit scheiden de zin en onzin van voedselhypes van elkaar. Ze leggen uit welke voeding gezond is en waarom. Met lekkere ideeën voor ontbijt tot diner en handige weekschema's. I'm a foodie maakt wetenschap lekker!I'm a foodie is hét online platform over voeding. Een team van diëtisten, voedings- en gezondheidswetenschappers analyseert alle trends en hypes op kritische wijze en vertaalt ze naar haalbare adviezen en recepten.
Reviews
-
Eindelijk duidelijkheidToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Als je door de bomen het bos niet mee ziet door alle dieetboeken die er tegenwoordig te koop zijn, is dit toch wel een aanrader. Een mooi boek dat makkelijk weg leest en ook nog eens een mooie prijs heeft. Ze proberen je niet over te halen het een wel of niet te doen, eigenlijk zetten ze gewoon heel mooi alle voor- en nadelen van voedingsmiddelen op een rij. Alles met wetenschappelijk onderbouwing en als iets niet bewezen is staat dat er ook eerlijk in. Bovendien staan er leuke recepten en ideeën uiteraard met enkele mooie, maar wel realistische, plaatjes. Er stonden ook echte eye-openers in zoals bijvoorbeeld volkorenbrood vs bruinbrood. Stiekem weet je een hoop dingen misschien wel, maar door alles en iedereen die maar wat schreeuwt over wat goede en niet goede voeding is was ik in ieder geval de weg kwijt. Al met al ben ik erg enthousiast over dit boek en heb ik het gevoel sinds lange tijd de regie en helderheid te hebben over mijn eigen (goede en gezonde) eetpatroon.
-
Musthave voor in iedere boekenkast!Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- goed onderbouwd
Supermooi en uitstekend onderbouwd boek; voor iedereen die moe is van alle superfoodgoeroes en het geneuzel over stofje A is goed voor kwaaltje B. Voedingswetenschap toegankelijk gemaakt op een leuke en inspirerende manier. De infographics geven het boek een leuke touch en de heerlijke recepten zorgen ervoor dat je de kennis meteen in de praktijk kan brengen. Een absolute aanrader!
-
Super fijn boek om te lezen met handige receptenToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Ik heb al wel veel boeken over voeding gelezen maar dit boek springt er echt wel uit. Het is heel fijn te lezen en in begrijpbare taal beschreven. De recepten erbij zijn zeker een pluspunt. Het is fijn dat er in het boek vergelijkingen worden gemaakt tussen producten met daarbij de reden waarom iets beter is of niet.