| Taal: | nl |
| Bindwijze: | Hardcover |
| Oorspronkelijke releasedatum: | 09 september 2015 |
| Aantal pagina's: | 288 |
| Kaarten inbegrepen: | Nee |
| Illustraties: | Met illustraties |
| Hoofdauteur: | Yotam Ottolenghi |
| Tweede Auteur: | Ramael Scully |
| Co Auteur: | Ramael Scully |
| Co Auteur: | Ramael Scully |
| Eerste Vertaler: | Hennie Franssen-Seebregts |
| Editie: | 1 |
| Extra groot lettertype: | Nee |
| Product breedte: | 202 mm |
| Product hoogte: | 32 mm |
| Product lengte: | 275 mm |
| Studieboek: | Nee |
| Verpakking breedte: | 202 mm |
| Verpakking hoogte: | 32 mm |
| Verpakking lengte: | 275 mm |
| Verpakkingsgewicht: | 1488 g |
| Editie: | 1 |
| Extra groot lettertype: | Nee |
| Product breedte: | 202 mm |
| Product hoogte: | 32 mm |
| Product lengte: | 275 mm |
| Studieboek: | Nee |
| Verpakking breedte: | 202 mm |
| Verpakking hoogte: | 32 mm |
| Verpakking lengte: | 275 mm |
| Verpakkingsgewicht: | 1488 g |
NOPI bevat ruim honderd nieuwe recepten die Yotam Ottolenghi samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully's onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd met de Midden-Oosterse stijl die we van Ottolenghi kennen leveren onweerstaanbare gerechten op als Geroosterde eendenborst met hazelnoot-bierboter en de NOPI-klassieker Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie.
Met 'NOPI' bewijst Ottolenghi eens te meer waarom we hem en zijn eten in onze harten hebben gesloten.