Na het eerste boek van Jennifer en Sven (smoothies) direct deze gereserveerd. Gisteren op release in de bus gekregen en ik ben enthousiast! Het is een lifestyle boek met een heldere en duidelijke uitleg over voeding, beweging en ontspanning als onderdelen van een gezond leven. Het geeft achtergrondinformatie over voedingsstoffen en de opbouw van een gezonde maaltijd. Hierdoor kun je ook zelf bewustere keuzes maken en/of aanpassingen doen bij het samenstellen van je maaltijd of recept. In het boek vind je ook een tabel met voedingsmiddelen waarvan wordt aangegeven hoe gezond ze zijn en goed of minder goed passen bij een gezonde voeding. Ook zijn er weekmenu's toegevoegd. De recepten zijn makkelijk, niet te veel ingrediënten en ook goed verkrijgbaar. Verrassend simpele recepten veelal die zeker uitnodigen om te gaan proberen. Elk recept is voorzien van een foto. Vormgeving is in lijn met hun blog en eerdere boek en ziet er goed uit. Ik heb al twee recepten gemaakt, een ontbijtmousse met boekweit, een aangepast recept op basis van een ontbijtsmoothie met onder andere perziken en een mango-kokoscake. Die staat nu in de oven en het ruikt hier heerlijk!
Kortom, aanrader dit boek!
