Loading...

Het volkomen stookboek

J.W. Brouwer

  • Bindwijze: Paperback
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789059373952
handboek voor het stoken van alcohol
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Paperback
Oorspronkelijke releasedatum:10 november 2014
Aantal pagina's:144
Illustraties:Met illustraties
Betrokkenen
Hoofdauteur:J.W. Brouwer
Hoofdauteur:J.W. Brouwer
Overige kenmerken
Editie:1
Product breedte:116 mm
Product hoogte:14 mm
Product lengte:196 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:116 mm
Verpakking hoogte:14 mm
Verpakking lengte:196 mm
Verpakkingsgewicht:166 g
Overige kenmerken
Editie:1
Product breedte:116 mm
Product hoogte:14 mm
Product lengte:196 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:116 mm
Verpakking hoogte:14 mm
Verpakking lengte:196 mm
Verpakkingsgewicht:166 g

Samenvatting

Zelf alcohol stoken? Zo moeilijk is dat niet als je deze praktische handleiding van prof. J.W. Brouwer erbij neemt. Hij legt uit hoe je alcohol kan laten ontstaan door gisting - van bijvoorbeeld fruit - en hoe je die alcohol vervolgens destilleert en op smaak brengt met kruiden of vruchten.

Kostbare apparatuur is niet nodig want Het volkomen stookboek toont ook hoe je zelf met eenvoudige materialen een destilleerketel bouwt. Voor wie eenmaal de smaak van het destilleren te pakken heeft, bevat dit boek bovendien meer dan 100 recepten voor jenevers, bitters, likeuren en ander gedestilleerd, van gin tot eau de vie en whisky.

Het volkomen stookboek, waarvan u hier de vierde, bewerkte editie in handen heeft, is een standaardwerk voor het zelf bereiden van sterkedrank.