Loading...

Succesvol wijn maken

Antoon Balis

  • Bindwijze: Paperback
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789082209716
Succesvol wijn maken
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Paperback
Oorspronkelijke releasedatum:07 juni 2014
Aantal pagina's:192
Kaarten inbegrepen:Nee
Illustraties:Met illustraties
Betrokkenen
Hoofdauteur:Antoon Balis
Tweede Auteur:Onbekend
Tweede Auteur:Onbekend
Vertaling
Eerste Vertaler:Onbekend
Originele titel:Succesvol wijn maken
Character
Personage:Geen personage
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:165 mm
Product hoogte:13 mm
Product lengte:235 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:165 mm
Verpakking hoogte:13 mm
Verpakking lengte:235 mm
Verpakkingsgewicht:536 g
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:165 mm
Product hoogte:13 mm
Product lengte:235 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:165 mm
Verpakking hoogte:13 mm
Verpakking lengte:235 mm
Verpakkingsgewicht:536 g

Samenvatting

'Succesvol wijn maken' is een boek voor wijnliefhebbers die de ambitie hebben om zelf iets lekkers op tafel te zetten. Het is geschikt voor de beginnende wijnmaker, alsook voor degenen die al meer gevorderd zijn en nog op zoek zijn naar extra informatie of verfijning. Alles in duidelijk verstaanbare taal, zonder overbodige franjes en scheikundige formules. Wel met oog voor detail en moderne vinificatietechnieken. Het boek beschrijft de meeste facetten van het wijn maken van pluk tot wijnkelder. Met uitgebreide vinificatieschema's nodig om een degelijk glas wijn te produceren. Wie de aangereikte theorie in de praktijk weet om te zetten, zal er in slagen een zeer goede wijn te produceren. De auteur: "Na mijn opleiding wijnbouw/wijn maken speelde ik met het idee om een boek te schrijven, omdat er in het Nederlands vrijwel geen boeken bestaan, die de kneepjes van het vak uit de doeken doen. Zonder degelijke achtergrond is het nagenoeg onmogelijk om goede wijn te maken. Iedereen is gebaat met de juiste informatie. Dit boek draagt bij tot een beter inzicht in het proces en bijgevolg tot een betere wijn."