Geschreven bij Must eat NYC
Het boek heeft een harde kaft en mooi, stevig, ‘kartonnen’ papier. Zo’n boek dat keer op keer mee op reis kan in de koffer, maar in goede staat zal blijven door de kwaliteit. Het boek begint met eerlijke, humoristische inleiding en vervolgt met een ideale zeer praktische en ideale hoofdstukindeling. Het boek is gesorteerd per wijk in NYC. Brooklyn, Bronx, Uptown West, Uptown East, Midtown West, Midtown East, Downtown West en Downtown East. Elke wijk heeft zijn eigen kleur, wat voor de leesbaarheid van het boek erg prettig is. Sla je het boeken ‘gewoon’ open en ziet het restaurant er goed uit? De index vertelt je direct in welke wijk het Restaurant zich bevindt zonder Google Maps nog maar aangeraakt te hebben.
Bij elk restaurant wordt een speciaal aanbevolen gerecht belicht ( de ‘Must Eat’). Daarnaast worden ook adres, openingstijden en website vermeld. In het boek is veel ruimte aanwezig voor ambiance, oorsprong, geschiedenis en portretten van de mensen achter het restaurant of in de keuken. Voor elke wijk is er daarnaast ook nog ruimte vrij gemaakt voor ‘extra eetadresjes’, zonder verdere beschrijving. De fotografie uit het boek is verzorgd door Kris Vlegels, de afbeeldingen zijn een lust voor het oog en maken het boek helemaal af.
Lees de gehele review hier:http://www.mydeliciousjourney.com/eten-en-drinken/review-boek-must-eat-nyc/.
