Loading...

Wild

Ronald Timmermans

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789491525179
het beste scharrelvlees komt van de jager
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:25 november 2013
Aantal pagina's:192
Kaarten inbegrepen:Nee
Illustraties:Met illustraties
Betrokkenen
Hoofdauteur:Ronald Timmermans
Hoofdillustrator:Remko Kraaijeveld
Tweede Illustrator:Remko Kraaijeveld
Tweede Illustrator:Remko Kraaijeveld
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:278 mm
Product hoogte:27 mm
Product lengte:329 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:278 mm
Verpakking hoogte:27 mm
Verpakking lengte:329 mm
Verpakkingsgewicht:1943 g
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:278 mm
Product hoogte:27 mm
Product lengte:329 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:278 mm
Verpakking hoogte:27 mm
Verpakking lengte:329 mm
Verpakkingsgewicht:1943 g

Samenvatting

Na hun boek 'De Oosterscheldekreeft' begeven auteur Ronald Timmermans en fotograaf Remko Kraaijeveld zich in op het terrein van de jacht en het wild. Het hele jaar door is wild verkrijgbaar, vanuit het veld en op het bord. ‘Wild’ gaat over pure smaak en waarom wild het waard is om gegeten te worden. Uiteraard verdient het een respectvolle behandeling en een zorgvuldige bereiding. In dit boek ligt jarenlange kennis, vergaard door chefs, jagers en poeliers, besloten en krijg je antwoord op alle vragen. Lees, kook en laat je verwonderen.