Loading...

Culinaire tour

Ben Van Beurten

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789490085414
het kookboek voor de toerfietser, amateur- en profwielrenner
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:06 juni 2013
Aantal pagina's:160
Illustraties:Met illustraties
Betrokkenen
Hoofdauteur:Ben Van Beurten
Tweede Auteur:Kevin de Vries
Co Auteur:Gonny Springer
Co Auteur:Gonny Springer
Vertaling
Originele titel:Culinaire TOUR
Overige kenmerken
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:225 mm
Product hoogte:17 mm
Product lengte:228 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:225 mm
Verpakking hoogte:17 mm
Verpakkingsgewicht:751 g
Overige kenmerken
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:225 mm
Product hoogte:17 mm
Product lengte:228 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:225 mm
Verpakking hoogte:17 mm
Verpakkingsgewicht:751 g

Samenvatting

Inmiddels is Ben van Beurten een bekende naam binnen de culinaire wereld. Zo werkte hij al eens samen met de wereldberoemde chef-kok Jamie Oliver, zette hij zijn eigen leerbedrijf op, gaf en geeft hij internationale kookpresentaties, verscheen hij in verschillende kookprogrammaÕs en werkte hij twee jaar lang voor de grote Rabobank wielerformatie. Het wielerpubliek kent Van Beurten vooral van het TV-programma Tour du Jour, waarin de chef-kok drie weken lang, avond aan avond, vol passie en vakkennis vertelde over voeding binnen het wielerpeloton. Maar hij vertelde niet alleen, hij liet vanaf de kookplaat zien dat prestatie bevorderende voeding voor wielrenners, ook een culinair feest kan zijn. En nu heeft hij al die culinaire gerechten, aangevuld met tips en wetenswaardigheden, gebundeld in dit boek. Want Van Beurten is er van overtuigd dat je dankzij Culinaire Tour beter gaat fietsen. Wielertopkok en chefkok Ben van Beurten