Loading...

James' nieuwe eetbare tuin

James Wong

  • Bindwijze: Hardcover
  • Taal: nl
  • Categorie: Vrije tijd & Hobby
  • ISBN: 9789045206721
een revolutionaire en spannende kijk op het verbouwen van je eigen groente en fruit
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:16 september 2013
Aantal pagina's:272
Kaarten inbegrepen:Nee
Illustraties:Met illustraties
Betrokkenen
Hoofdauteur:James Wong
Hoofdillustrator:Andrew Hayses-Watkins
Tweede Illustrator:Andrew Hayses-Watkins
Tweede Illustrator:Andrew Hayses-Watkins
Vertaling
Eerste Vertaler:Mariëlle Steinpatz
Tweede Vertaler:L Koopmans
Co Vertaler(s):Mariëlle Steinpatz
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:198 mm
Product hoogte:29 mm
Product lengte:254 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:198 mm
Verpakking hoogte:29 mm
Verpakking lengte:254 mm
Verpakkingsgewicht:1202 g
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:198 mm
Product hoogte:29 mm
Product lengte:254 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:198 mm
Verpakking hoogte:29 mm
Verpakking lengte:254 mm
Verpakkingsgewicht:1202 g

Samenvatting

Onder leiding van James Wong (bekend van divers tv-programma's op de BBC) groeien tuin en keuken dichter naar elkaar toe dan ooit tevoren! Natuurlijk kun je in je moestuin de geijkte gewassen als kropsla, tomaten en komkommers verbouwen. Maar waarom zou je, als deze producten makkelijk en goedkoop verkrijgbaar zijn? Veel leuker, en vaak zelfs makkelijker, is het om je toe te leggen op meer exotische producten die in de winkels en groentezaken lastig verkrijgbaar zijn. Den aan goji-bessen: een van de superfoods en dus heel gezond én makkelijk te telen in een moestuin, of zelfs op en balkon. Ook quinoa, saffraa, kiwi en groen thee blijken zeer goed te gedijen in de lage landen. James Wong neemt zowel nieuwkomers die hun groene vingers nog moeten ontwkkelen, als de meer ervaren tuiniers onder zijn hoede en laat stap-voor-stap zie hoe je je tuin, balkon of zelfs keuken zo kunt prepareren dat de meest exotische producten zullen groeien en bloeien. Daarnaast geeft hij recepten om de geoogste producten direct te kunnen verwerken! Denk aan cocktails met een extra twist, eene salade met mini-komkommertjes zo groot als een druif (die een limoensmaakje toevoegen), of spannende vleesgerechten waarbij eigen geteelde kruiden gebruikt zijn.