Mijn pure keuken 2 , maar ook de andere delen van Pascale Naessens, maken het mogelijk elke dag een lekkere avondmaaltijd neer te zetten. De recepten zijn zeer makkelijk te maken en wat erg belangrijk is, ze vragen niet veel tijd. Inmiddels zijn er vele favorieten. De voedselcombinaties die Pascale maakt zijn, met een tarweintolerantie en een lactoseintolerantie ideaal. De boeken helpen mij gezond en vooral lekker te eten, dag na dag. Het beperken van kaas, vlees en koekjes is met de inspirerende recepten van Pascale opeens geen issue meer!