Loading...

Beste Johannes

Johannes van Dam

  • Bindwijze: Paperback
  • Taal: nl
  • Categorie: Kookboeken
  • ISBN: 9789038894126
culinaire vragen aan Johannes van Dam
Inhoud
Taal:nl
Bindwijze:Paperback
Oorspronkelijke releasedatum:01 februari 2011
Aantal pagina's:263
Kaarten inbegrepen:Nee
Illustraties:Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur:Johannes van Dam
Hoofdredacteur:Joosje Noordhoek
Tweede Redacteur:Joosje Noordhoek
Tweede Redacteur:Joosje Noordhoek
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:125 mm
Product hoogte:25 mm
Product lengte:200 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:128 mm
Verpakking hoogte:27 mm
Verpakking lengte:198 mm
Verpakkingsgewicht:325 g
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:125 mm
Product hoogte:25 mm
Product lengte:200 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:128 mm
Verpakking hoogte:27 mm
Verpakking lengte:198 mm
Verpakkingsgewicht:325 g

Samenvatting

`Beste Johannes, nog nooit heb ik ongepelde cashewnoten gezien: hebben ze geen dop?
`Ik heb engelwortelpoeder nodig voor een Iraans gerecht. Wat is het en waar zou ik het kunnen krijgen?
`Moet je rabarber eerst schillen voor je hem gaat bereiden?
`Weet u waar de naam palingworst vandaan komt? Zit er echt paling in?
`Wat is gezonder, een boterham met boter of een boterham met mayonaise?
In Beste Johannes beantwoordt Johannes van Dam honderden vragen van de lezers van Het Parool, van trucs in de keuken tot tips voor de tafel, van wetenswaardigheden over exotische ingrediรซnten tot dieetadviezen.
In deze toegankelijk ingerichte bundel zijn zo n 250 vragen met hun antwoorden gebundeld, vragen en vooral antwoorden die beklijven en waar ieder zijn voordeel mee kan doen.Van arretjescake tot zilveruitje: onmisbare culinaire adviezen