Ooit eens een instructiefilmpje van Karin Luiten bekeken dat me aansprak en daarom dit boek bemachtigd.
De recepten in dit boek vind ik absoluut niet inspirerend. De zaken waar de receptgevers in het boek heimwee naar hebben, daar heb ik juist géén heimwee naar. Ik vind het boek benauwend Hollands en conservatief.
De illustraties, waar ik bij kookboeken altijd zo van geniet, zijn in dit boek klein en maken de gerechten er niet aantrekkelijker op.
Het boek ligt nu een week op mijn salontafel en ik blader er telkens weer in om het een kans te geven, maar ik kom geen recepten tegen waarvan ik denk: ja, daar heb ik zin in, dit ga ik maken.
Misschien is het een goed boek voor studenten die voor het eerst gaan koken?