Geschreven bij Mastering the Art of French Cooking Volu
Ik ben fan geworden van Julia Child door de bioscoopfilm en haar filmpjes op YouTube van "The French Chef", geweldig. Wat liep zij op haar tijd vooruit, 'heb plezier in de keuken', 'wat maakt het uit dat je morst, gewoon terug in de pan doen', etc.
Dus nu ben ik ook aan haar kookboek begonnen en ik heb, succesvol, twee recepten gemaakt! Nog niet veel maar er zijn te veel recepten om te wachten met een review.
Ze schrijft precies wat je moet doen, alles is aangepast naar deze tijd (vooral de elektrische apparatuur) en inderdaad, er is geen overbodige opsmuk of te mooie foto's!
En als ik het echt niet meer begrijp of inspiratie zoek, kijk ik op YouTube naar een van haar afleveringen tijdens het koken op mijn iPad!
Dit kookboek is een echte aanrader!
