Dit boek is het tweede in een reeks van eigentijdse eetboeken van Albert Heijn. Dit boek onderscheidt zich van traditionele kookboeken, onder andere door de hoofdstukindeling die is gebaseerd op bereidingstijd. Naast de recepten treft u in dit boek veel achtergrondinformatie aan over pasta: waar het vandaan komt, welke soorten er zijn, hoe het 't beste bereid kan worden en welke producten als het ware de natuurlijke partners van pasta zijn.